キサントプロテイン反応の結果 ~ Blogjpmbahe6qjk

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その尿素を静かに160℃くらいで熱するとビウレットbiuret NH 2 CONHCONH 2 というものができます。このビウレットを塩基性にして，硫酸銅（II）水溶液を加えると赤紫色になります。これが，ビウレット反応です。ビウレット法原理の概略アルカリ性の条件下で銅イオン ...